11月20日晚7点,我院海洋生物科学与技术系游伟伟教授应邀来到“一站式”学生社区——芙蓉6蓝海空间创新创业工坊,以《从海洋到餐桌——漫谈海洋科技创新与科学传播》为题,带来了一堂生动有趣的讲座。来自2019级、2020级的近50名学生代表聆听了讲座,讲座由学院辅导员黄良主持。
在同学们热烈的掌声中,游伟伟教授开始了讲座。游伟伟教授先从全球角度出发,突出了海洋在当今世界环境、经济和发展中的重要地位,并以海产品研究为例,展现了海产品在解决食物问题方面的巨大潜力和价值。同时提到自己团队曾被三联周刊的记者跟踪采访一星期,最终以《海鲜的诱惑》为题的采访文章在该周刊发布后荣登年度文章宝座。此事激发了自己以海鲜传播海洋知识、让更多人了解和认识海洋的想法。
接着,游伟伟教授从同学们所熟知的“618”、“双11”讲起,用数据的方式为同学们展示国内海鲜的巨大成交额,指出中国人对海鲜的热爱不断增长、对海鲜的需求也不断增大。由此引出一个问题:海里的鱼还能吃多久?对此游伟伟教授分析了捕捞业捕捞能力增强、捕捞能力过剩和供应链供需不平衡的现状,以及对海洋水产养殖和技术提出的更高的挑战和要求。
随后,游伟伟教授提出了另一个新的问题:未来吃的鱼从哪里来?游伟伟教授以陆地生物的驯养过程为例,阐述了海产品的育种及选育在近年来的发展,着重讲述了自己课题组所培育的鲍鱼,以物美价廉的优势逐步进入寻常百姓的餐桌。同时也以“南方海水池塘生态养殖”和“海洋牧场”为例,讲述了一种符合生态平衡原则的养殖方法,揭示出海洋科技发展在现代海洋经济发展中的重要作用。
游伟伟教授还介绍了70.8海洋媒体实验室的探索与实践。70.8海洋媒体实验室是一个坚持原创科普内容、认真有态度的团队,展示了自媒体行业在海洋文化传播方面所起的推动作用。他们发深度科普文章、做科普直播,还推出了一系列原创科普产品,将科学和人文艺术相连。通过70.8海洋媒体实验室,远在山区的孩子可以通过观看网络直播课足不出户探秘海洋世界、“鲍语”等微博运营者通过互联网向大众科普海洋知识......科学传播不仅跨越山海,开启了西北海洋教育的大门,还开启了全中国乃至全世界人民对蔚蓝海洋的求知之门,充分展示了厦大海洋师生的社会担当。
在后续的提问环节中,针对同学们提出的科研人员日常工作、专业方向选择等问题,游伟伟教授结合自身的经历和感受,一一耐心地为同学们答疑解惑,同时也建议各位同学,多听多学多问,才能做出更好的选择。现场师生积极互动,气氛十分热烈。
这次讲座,让同学们明白了海洋水产具有相当大的发展潜力和意义,但仍有问题亟待解决;也激发了大家为海洋科学的传播与发展贡献自己的一份力量的兴趣和信心!