建立与疫情防控相适应的经济社会运行秩序，有序推动复工复产，是当前统筹做好疫情防控和经济社会发展工作的一个重点。福建省科技特派员、我院柯才焕教授积极发挥海洋生物科技优势，为企业复工复产提供精准支撑。3月9日，柯才焕教授应福建省水技总站邀请，为鲍鱼育苗和养殖技术人员带来“水技云课堂”第一讲《春季鲍鱼育苗与养殖技术》，讲座由福建省水产技术总站副站长康建平担任主持。

柯才焕教授就鲍鱼春季育苗养殖技术要点、春季赤潮及其对鲍鱼的影响及防控、未来产业发展趋势等内容进行讲解，重点介绍了环境因子对春季鲍苗和成鲍养殖的影响、新品种鲍鱼的性状优势、饵料投喂、分苗、投苗及危害防控措施等。他强调了春季鲍鱼育苗养殖 “严把种鲍关”“培养优质藻”“水质要清洁”“密度须控制”“营养有保障”“管理要细心”等技术要点，并呼吁产业界朝着“育苗和养殖工序机械化，减工提效”“安全生产、清洁生产”的方向发展。讲座结束后，柯才焕教授还对网友们关心的“如何辨别优质绿盘鲍苗”、“下一阶段鲍鱼新品种的发展方向”等问题一一进行了在线解答。

本次水技云课堂的观看量总共936人，参与讲座的人们纷纷留言表示，柯老师带来的讲授内容精彩、实用，不仅为普通民众普及了鲍鱼养殖知识，更为养殖户掌握春季鲍鱼育苗和养殖技术提供了重要参考，为鲍鱼养殖业的有序复工复产提供了精准的科技帮扶。

本次课堂为“抗疫情、助生产”水技云课堂的第一讲，该系列课堂由省水技总站与中国知网学习培训平台合作开设，于3月9日至11日间逐步开讲，旨在就渔民关心的专题举行线上讲座，传授生产技术，解决技术难题，助力渔业复工复产。