课题名称：基于氨基酸稳定同位素的青蟹营养来源示踪

内容简介：

       青蟹主要生长于潮间带的滩涂、红树林、沼泽等环境中，具有重要的经济价值。青蟹适应性强，食物来源复杂，这导致不同环境生长的青蟹营养水平差异大，经济价值存在差异。本项目利用本实验室在氨基酸稳定同位素领域的技术优势，建立青蟹及其营养来源氨基酸同位素指纹识别库，比较不同环境青蟹营养水平和营养来源，为鉴别高产业价值水产品营养来源、提升水产品营养价值提供新的解决方案。

招募学生：海洋化学专业，2人，负责氨基酸稳定同位素分析；海洋生物专业，1人，负责青蟹食物链鉴定。

联系老师姓名：唐甜甜

联系方式：Tiantian.tang@xmu.edu.cn