课题名称：常见饵料藻r-氨基丁酸生理功能初步研究

       内容简介：

       我国水产养殖规模世界第一，随着我国居民生活水平的提高，水产品在膳食结构中的比重还在不断增加。很多微型藻类是水产养殖业中的重要饵料，富含蛋白质、氨基酸、不饱和脂肪酸、多糖等生物活性物质，对我国水产养殖有重要的支撑作用。目前对饵料微藻营养物质的检测主要集中在蛋白质氨基酸和不饱和脂肪酸上。微藻中除了蛋白质氨基酸外，还含有一些具特殊结构骨架的非蛋白质氨基酸。非蛋白质氨基酸在高等植物和高等动物中的生物体内可参与储能、形成跨膜离子通道和充当神经递质，抗菌和抗逆等方面发挥极其重要的作用。此外，非蛋白质氨基酸还可以作为合成其他含氮物质的前身，如抗生素、激素、色素、生物碱等。目前，几种常见非蛋白质氨基酸在微藻的生物学和生理学作用，尚缺乏细致的研究。此外，这些微藻中非蛋白氨基酸物质，可能通过食物链传递到经济水产动物当中，起着调节生长和抵抗不良环境的作用。近年来，虽然海藻非蛋白质氨基酸的研究有了长足的进展，但是主要研究针对大型海藻，对于微型藻类的非蛋白质氨基酸，特别是对常见的饵料藻和潜在饵料藻的非蛋白质氨基酸的种类和含量尚缺乏系统的研究。γ-氨基丁酸(GABA)是一种存在于植物、动物、细菌和微藻中的四碳非蛋白氨基酸。它被认为是一种信号分子，调节浮游植物的生长和代谢，以应对生物和非生物胁迫，如异常的盐度、干旱、渍水、冷或热和缺氧。此外，GABA能够激活抗氧化防御系统，增强浮游植物的抗氧化能力和抗逆性。

我国水产养殖的饵料微藻需求量大，但是目前饵料藻的选择和培养较为粗放，缺乏必要科学理论支撑。非蛋白质氨基酸在饵料微藻中，可能起着关键作用。因此有必要针对微藻的非蛋白质氨基酸开展含量检测和初步的生理影响的研究，为我国水产养殖饵料藻的选择提供重要依据。

研究内容包括：微藻培养、r-氨基丁酸检测。

招募学生：海洋生物方向，2人。

联系老师姓名：林昕

联系方式：Xinlinulm@xmu.edu.cn